1.本日のコーヒー ケニアのカサクワAAです。 AAというのは等級を表し、スクリーンサイズ17(6.8mm)以上の豆で最上位に位置づけられます。 たしかに今回の豆は大きいです。 インドネシアのマンデリンみたい。 大きな豆 大きさわかんねーじゃねーか！って感じで…

1.今回のコーヒー 今回のコーヒーはKARTA COFFEEさんのエチオピアのベンチ・ネンカです。 kartacoffee.shop ナチュラルということで結構複雑な味がするような気がします。 豆もかわいい感じです。 豆 中深煎りということで少し明るめの色になっています。 程…

目次 1.雑記 2.ロースター 3.今回のコーヒー 4.味 5.コーヒーのお供 6.撮影機材 1.雑記 今年も残すところ1ヶ月ちょっと、というところになりました。 早いものですねえ・・・小学生の頃は1年が長くて嫌になってましたが、最近は「あれ？！もうボーナス？！よ…

0.雑談 こんにちは。 今日は衆議院議員選挙でしたね。 僕は期日前投票を済ましていたのでゴロゴロしていましたが。 政治には特に期待はしていないのですが、国民の権利は使っておこう、くらいのスタンスです。 正直まったく興味がありません・・・。 興味の…

はじめに 今日からコーヒーのブログも始めます。 素人ですので特に役立つ情報等はないですが、備忘録や日記としても感想を残しておきたいと思います。 へえ〜くらいのスタンスで読んでいただけたら幸いです。 はじめに 1.ロースター 2.今回のコーヒー 3.味 4…